iArc1 인공감미료 아스파탐, 발암물질등급으로 분류 예정 글 / 김쓰 설탕의 대체재로 알려져 있는 인공감미료 아스파탐. 주로 제로 음료 등에서 설탕 대신 사용되어 우리 일상생활 속에도 이미 많이 녹아있는 인공감미료 중 하나다. 아스파탐이 뜬금없이 뉴스에서 며칠전부터 나오기 시작했는데.. 이게 세계보건기구 산하 국제암연구기관에 의해서 발암물질등급으로 분류예정이라고 한다. 발암물질등급으로 분류 예정이라는 아스파탐과 더불어 국제암연구기관에 대해서도 써보려고 한다. 아스파탐이란? 그럼 이번에 이슈가 된 아스파탐이란 무엇일까? 아스파탐은 설탕의 200배의 단맛을 가진 인공감미료로 알려져 있다. 화학 구조에 당을 포함하지 않고 있기 때문에 저칼로리 음식과 음료에 첨가되는 설탕의 대체재로 쓰이고 있다. IARC란? 발암물질등급으로 분류한다는 생소한 기구 IARC는 무엇일까.. 2023. 7. 1. 이전 1 다음
